寒露已过，现在是深秋了，一场秋雨过后，气候越来越变得清凉干燥，这时候，人体肺脏很容易因为秋燥而伤。中医建议，人们可以选用具有滋阴润燥功效的食物来进行防治保健。采食各种花朵，就是一种良好的保健方法。因为，花朵，不仅有美丽夺目的观赏之用，而且还是不可多得的保健食物。寻找有益的花朵进行烹调，有助于消除秋躁，强健身体，滋润内脏。

　　下面就介绍几种适合秋季食用的花，供大家根据各自的情况选用。

　　菊花：性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为，白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年。”

　　桂花：性温味辛，具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用，能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛。更有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的功效。

　　茉莉：可改善昏睡及焦虑现象，对慢性胃病、经期失调也有功效。茉莉花与粉红玫瑰花搭配冲泡饮用有瘦身的效果。

　　薄荷：有助于开胃，促进消化，可缓和胃痛及头痛，并促进新陈代谢。消除口臭，解酒醒酒。消胃胀气都有效。不过, 薄荷性寒，不宜久食；薄荷具有刺激性，不可给小孩使用。

　　素馨花：能生津益气，养肝明目，滋阴补肾，排毒养颜，健胃消积，安神补脑。

　　勿忘我：具有清热解毒，清心明目，滋阴除烦，生津润喉，健胃消积, 润肺养颜的作用，对治疗头疼、牙痛都有明显疗效。

　　金莲花：具有清热解毒，养肝明目，提神健胃等功效。特别适合适用于咽喉肿痛者。需要提醒的是, 虚寒体质者及月经期内者不能饮用。

　　玫瑰花：味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。玫瑰花被成为女人之花，不无道理。此外，玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。还有利于气血运行，可养颜祛斑、美颜护肤，有调理肝及胃的作用，重要的是它还可消除疲劳。