老年保健重在胃肠的养护
2010-6-17  时间:2010年6月17日 浏览数: 打印

  当人们进入老年期后,消化系统的生理功能和身体其它系统一样发生衰退变化,如消化不良,便秘等。用中医的观点看,是由于机体的不平衡所致。因此调整和保持平衡,是至关重要的养生之道,饮食与排便亦在其中。一出一进即是平衡,若失之平衡,则会酿成疾病,即“出入废则神机化灭”。

  消化道黏膜、腺体萎缩、口腔黏膜萎缩使味觉迟钝,导致老年人爱吃一些难以消化的厚味食物;老年人的消化液不仅减少而且其消化酶含量也减少,其活性也明显降低,消化食物的能力大大下降;胃肠道平滑肌纤维萎缩弹力减弱,使老年人的机械性消化能力减弱,故易引起消化不良。

  便秘是老年人常见的疾病。便秘虽不能危及生命,但可引起或加重某些疾病,加速肌体衰老。因为在人体大肠中寄居着大量细菌,这些细菌在肠道中通过分解发酵,可产生大量毒素,导致肌体的衰老与死亡。这就是著名的科学家梅契尼可夫在研究衰老问题后提出的“自身中毒”学说。因此,大便畅通无疑可减少大肠中一些有毒产物的蓄积和吸收,从而减缓肌体的衰老。晋代医家葛洪所说,“若要长生,肠中常清,若要不死,肠中无屎”。

  众所周知,胃肠道是人体内最大的细菌“王国”,菌群种类很多,其中有一种叫做双歧杆菌,这是一种从事肠道清洁卫生的有益菌群。对人体的好处是:在肠道粘膜表面形成天然屏障抵御致病菌的侵袭;合成人体需要的叶酸、泛酸、尼克酸以及B族维生素等养分;促进肠道粘膜对钙、铁等矿物元素的吸收;分解亚硝酸盐等致癌物,保护肠道少受或不受癌症之害。

  来源:(http://blog.sina.com.cn/s/blog_68b4e9970100k5yj.html) - 老年保健重在胃肠的养护_古月英豪_新浪博客

  研究表明,婴儿刚出生时肠道内没有任何细菌,及是一方“净土”,出生后第5天开始出现双歧杆菌,以后以较为迅猛的速度增加,最终可达到90%以上,而有害菌则剧减至10%以下,此种格局贯穿整个成年期,不会有大的改变。但步入老年期后(55~60岁),双歧杆菌等有益菌却趋于下降,产气荚膜杆菌、大肠杆菌等有害菌比例上升,便秘、大便异味、肠胀气等症状的出现就源于此。

  双歧杆菌可治疗便秘。双歧杆菌将糖分解后生成乳酸和醋酸,使肠道呈酸性,其结果能控制由有害菌引起的异常发酵,并且刺激肠蠕动,起到解除便秘的作用。其又可治疗慢性腹泻:通过对慢性腹泻患者临床观察研究表明,在服药两周以后,患者大便次数、形状正常,临床症状消失,其总有效率为90.3%,复发率低。许多国内医院已将双歧杆菌制剂作为治疗慢性腹泻的首选药物。

  双歧杆菌可改善乳糖消化不良症。牛奶具有丰富的营养,是老年人的婴儿良好的食品。但是中国人中有相当一部缺乏乳糖酶,不能分解择优录用中的乳糖,这些人饮用牛奶后,常常会出现胃肠道紊乱,导致胃肠痉挛、胀气或腹泻,迫使这一人群不能饮用择优录用,从而放弃了牛奶中的其它重要成分,双歧杆菌在乳制品发酵过程中可以产生乳糖酶,帮助患者消化乳糖。乳糖酶缺乏者饮用经双歧杆菌发酵的乳制品,就既可以获得牛奶中丰富的营养,又免受胃肠道病痛之苦。

  营养作用。双歧杆菌在人体肠道内发酵后可产生乳酸和醋酸,能提高钙、磷、铁的利用率,促进铁和维生素D的吸收。双歧杆菌可以产生维生素B1、B2、B6、B12及丙氨酸、缬氨酸、天冬氨酸和苏氨酸等人体必需的营养物质,对于人体具有不容忽视的重要营养作用。

  抗衰老作用。国外微生态学家调查表明,长寿老人粪便中的双歧杆菌数量与中、青年相当。我国科学家对广西巴玛地区长寿老人的也得了相同的结果。双歧杆菌抗衰老的原因,是因为双歧杆菌能抑制腐败菌生长,减少其代谢产物中的氨、硫化氨、蚓跺及粪臭素等有害物质的生成。

  陈,毕业于首都医科大学中医药学院中医系。从事中西医结合外科、消化科工作20年,现为北京中医医院副院长,主任医师

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