棠外成功举办第二届餐厅厨师技能大赛暨师生厨艺展示活动

　　为响应学校2022年“技能成才 匠心筑梦”员工技能大赛号召，进一步提高我校食堂员工的专业技能水平，立足岗位钻研技术、不断提高服务技能，切实提高服务质量，认真做好食品安全卫生工作，更好地为广大学生、教职员工提供安全可口的饭菜和优质的服务，同时增加广大师生对食堂工作的了解和参与度，我校于2022年6月19日下午在食堂举办了棠外第二届餐厅厨师技能大赛及师生厨艺展示活动。学校工会张莉主席出席并致辞。

棠外成功举办第二届餐厅厨师技能大赛暨师生厨艺展示活动

棠外成功举办第二届餐厅厨师技能大赛暨师生厨艺展示活动

棠外成功举办第二届餐厅厨师技能大赛暨师生厨艺展示活动

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棠外成功举办第二届餐厅厨师技能大赛暨师生厨艺展示活动

棠外成功举办第二届餐厅厨师技能大赛暨师生厨艺展示活动

棠外成功举办第二届餐厅厨师技能大赛暨师生厨艺展示活动

　　比赛分为两个环节，第一环节由餐厅员工进行比赛，每位员工自己准备食材，烹饪自己的拿手菜；第二环节为学生展示厨艺，期间有食堂员工在旁边辅助，但不做任何提示。最后由现场的师生观众对每位参赛菜品进行品尝，然后把自己的两张票投给自己喜欢的菜品。

棠外成功举办第二届餐厅厨师技能大赛暨师生厨艺展示活动

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棠外成功举办第二届餐厅厨师技能大赛暨师生厨艺展示活动

棠外成功举办第二届餐厅厨师技能大赛暨师生厨艺展示活动

　　比赛秉持公开、公平、公正的原则，经过现场投票计票，选出了一、二、三等奖。

　　此次活动既促进了餐厅员工专业技能的提高，也增加了师生对餐厅工作的了解，对今后的工作起到了非常积极的作用。

　　（审/宣招处）