做中国美食 扬中华文化——记棠外附小二年级语文实践活动

　　学习即生活，生活即学习。为了让学生深入感受中国丰富独特、源远流长的美食文化，鼓励学生在实践中学习语文、运用语文，综合提升孩子的语言文字能力。2024年4月，棠外附小二年级语文组老师组织学生开展了以“中华满汉全席——《中国美食》”为主题的实践活动。

做中国美食 扬中华文化——记棠外附小二年级语文实践活动

做中国美食 扬中华文化——记棠外附小二年级语文实践活动

　　本次活动包含三个环节：课上学美食，课后做美食，小报观美食。课堂上，孩子们通过教师讲解、观看图片视频等多种方式，了解了各种各样的中国美食和各具特色的烹饪技法，感受到了中国美食的独特魅力。

做中国美食 扬中华文化——记棠外附小二年级语文实践活动

做中国美食 扬中华文化——记棠外附小二年级语文实践活动

　　课后，在家长的指导和协助下，孩子们精心挑选食材、细致清理择洗、认真烹制调味，动作虽不够熟练，但操作热情高涨，每一步都做得有模有样。在制作美食的过程中，孩子们不仅认识了菜名，尝试了炒、爆、炸、煎、烧、焖、炖、蒸、煮、烤等多种烹饪方法、还讲述了菜肴的具体制作过程，提升了综合能力。

做中国美食 扬中华文化——记棠外附小二年级语文实践活动

做中国美食 扬中华文化——记棠外附小二年级语文实践活动

　　周末节假日，学生自主查阅了中国美食的相关资料，深入了解了中国美食文化，并将学到的知识在小报上认真进行绘制记录；返校后，孩子们一起分享自己的美食制作经历，在老师的带领下观摩各班作品，相互学习，共同进步，收获满满。

　　本次实践活动寓教于乐，孩子们通过学美食、做美食、观美食等系列活动，在实践中体会了劳动的乐趣，将书本知识延伸到课外，让学生在做中学，学中识，领略中国美食文化的同时，也切实感受到了语文学习的乐趣。

　　（审/宣招处）