成都棠湖外国语学校召开校园餐专题工作会议

文/曾露图/刘波时间：2025年3月17日

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　　2025年3月14日，我校在第一会议室召开校园餐专题工作会。棠外理事长黄波，常务副校长王天贵，副校长温元聪，附小校长苏萍，副校长张莉以及学校食堂、学校体卫艺处、安全处相关管理人员参会。会议由常务副校长王天贵主持。

棠外召开校园餐专题工作会议

　　强化安全意识，筑牢校园餐安全防线

　　常务副校长王天贵首先就校园餐安全管理工作作出部署。他强调，棠外自建校以来始终高度重视校园餐安全工作，坚持明厨亮灶、师生同餐等优良传统。在新形势下，要继续强化红线意识，重点做好以下工作：一是完善应急处理机制，定期开展应急演练；二是严格把好食材验收关，落实科学留样制度；三是健全日常监管体系，落细日管控、周排查、月调度机制；四是加强膳食委员会监督职能，每学期开展2次家长开放日活动。他要求所有管理人员加强学习，切实将各项安全措施落到实处。

棠外召开校园餐专题工作会议

　　提升服务品质，打造暖心校园餐

　　副校长张莉从服务育人的角度提出要求。她强调，校园餐工作要始终坚持以学生为中心，在创新管理的同时更要注重服务细节。要通过一餐温暖的饭、一个暖意的微笑，让学生感受到学校的关怀，帮助他们缓解学习压力，让优质服务真正惠及每一位学生。

棠外召开校园餐专题工作会议

　　健全管理机制，提高师生满意度

　　附小校长苏萍就膳食委员会工作提出具体要求：一是要重视社会口碑，加强从业人员培训，推进工作精细化；二是要强化管理人员责任意识，全校上下统一思想，形成工作合力；三是要建立科学评价机制，持续提升师生家长满意度。

成都棠外召开校园餐专题工作会议

　　适应时代要求，推进管理创新

　　副校长温元聪充分肯定了学校在校园餐工作中取得的成绩。他指出，面对新时代新要求，全体工作人员要转变观念、与时俱进，在食品安全管理上要做到“三化”：一是管理制度规范化，二是工作流程标准化，三是服务细节人性化。要通过持续创新，推动校园餐工作再上新台阶。

棠外召开校园餐专题工作会议

　　构建长效机制，打造优质校园餐

　　理事长黄波作总结讲话，就校园餐工作提出六点要求：一、严格把控食品采购来源，规范配送验收流程；二、落实管理人员、班组长及操作人员的一日流程制度；三、科学制定食谱，注重营养均衡，满足师生需求；四、加强食堂文化建设，营造良好就餐环境；五、完善监督机制，扩大师生家长参与度；六、健全应急预案，建立长效管理机制。